Fruchtige Beeren-Tarte
Eine fruchtige Beeren-Tarte ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Mit knusprigem Teig und einer leckeren Creme ist sie ein Genuss für jeden Gaumen. Die frischen Beeren sorgen für eine angenehme Frische und machen die Tarte zu einem perfekten Dessert für den Sommer.
Zutaten:– 250g Mehl- 150g kalte Butter- 100g Zucker- 1 Ei- 500g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)- 200g Schlagsahne- 100g Quark- 50g PuderzuckerMehl, kalte Butter, Zucker und das Ei zu einem Teig verkneten und in eine Tarteform geben. Die Beeren auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Sahne, Quark und Puderzucker verrühren und zur abgekühlten Tarte servieren.
Schokoladige Brownies
Ein saftiger Brownie mit einer zarten Schokoladennote ist ein Klassiker, der einfach immer gut ankommt. Ob mit Nüssen, Karamell oder extra Schokoladenstückchen – Brownies lassen sich vielfältig variieren und sind bei Groß und Klein beliebt.
Zutaten:– 200g Zartbitterschokolade- 150g Butter- 200g Zucker- 3 Eier- 100g Mehl- 1 TL Backpulver- 100g gehackte Nüsse (optional)Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter schmelzen und mit Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver zu einem Teig verrühren. Nach Belieben Nüsse oder andere Zutaten hinzufügen und den Teig in eine gefettete Backform geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen und in Stücke schneiden.
Erfrischendes Zitronen-Tiramisu
Ein fruchtiges Tiramisu mit einer erfrischenden Zitronennote ist eine leckere Abwandlung des klassischen Desserts. Die Kombination aus luftigen Löffelbiskuits, cremiger Mascarpone-Creme und dem Aroma von Zitrone ist ein wahrer Gaumenschmaus.
