Für die beliebten Vanillekipferl benötigt man Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, sowie Butter. Die Zutaten werden zu einem Teig verarbeitet, kleine Kipferl geformt und im Ofen goldgelb gebacken. Anschließend werden die noch warmen Kipferl in einer Mischung aus Vanillezucker und Puderzucker gewendet. Das Ergebnis sind zarte, mürbe Vanillekipferl, die auf der Zunge zergehen.
Das Backen von Plätzchen ist nicht nur zur Weihnachtszeit eine wundervolle Beschäftigung. Es verbindet Generationen, verbreitet wohlige Düfte und sorgt für glückliche Gesichter. Egal ob mit der Familie, Freunden oder alleine – Plätzchen backen ist ein kreativer und genussvoller Zeitvertreib, der immer wieder Freude bereitet. Also ran an die Rührschüssel und den Backofen – und schon bald werden herrlich duftende Plätzchen das Zuhause erfüllen.
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